girl

Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру.
Рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос.

Условия поика: искать по всему сайту pole poiska
Логин
imgimg
Пароль
imgimg
Забыли пароль?
Рецепт месяца

Продолжается госование на звание
«Рецепт месяца. Август`11»
Десятка претендентов на сегодняшний день выглядит следующим образом

1.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
2.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
3.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
4.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
5.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
6.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
7.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
8.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
9.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
10.

Сундучки tartufolo от Жени

+513

Все победители за: 2011 2012 2013

banner
lbgrbgЗапеканки
lbgrbg
Страница
из 2
lbg rbg
line
Запеканка с рисом, сыром и колбасой
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 12 Dec 2013, 13:24
bludo

Сырная запеканка с рисом и колбасой позволит приготовить по-настоящему изысканное блюдо.

vremya0ч 15 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

Рис отварной200 грам
Сыр 300 грам
Колбаса ( можно вареную или копченую)400 грам
Яйцо2 шт
Помидоры3 шт
Сметана (майонез)200-250 миллилитр

  1. Перемешать все вместе: рис, колбасу (мелко нарезать), яйцо, 2/3 сыра (через терку).
  2. Выложить все на смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной (майонезом) и распределить тонко нарезанный помидор.
  3. Запекать в духовке минут 15, за 5 минут до готовности, посыпать сыром и снова в духовку, чтобы сыр расплавился.
line
line
Наивкуснейшая запеканка
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 12 Dec 2013, 14:43
bludo

Подходит что для завтрака,что для ужина.

vremya2ч 30 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

Макароны200 грам
Ветчина или колбаса200 грам
Сыр100 грам
Специи,соль по вкусу
Молоко250 миллилитр
Вода250 миллилитр
Растительное масло (для смазки формы)30 миллилитр

  1. Форму смазать растительным маслом.
  2. Выложить макароны. На них выложить порезанную соломкой ветчину или колбасу.
  3. Поперчить,добавить специи по вкусу.
  4. Молоко соединить с водой,при необходимости посолить.
  5. Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результате.
  6. Обсыпать сыром,протертым на терке.
  7. Закрыть форму фольгой.
  8. Форма должна быть высокая,достаточно,что бы при кипении жидкости, она не выплескивалась из под фольги,формы.
  9. Выпекаем под фольгой 30 минут,на достаточно большом огне.
  10. Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
    еще минут 15-20 .
line
line
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 14 Dec 2013, 14:40
bludo

Очень вкусная и простая в приготовлении.

vremya384ч 11 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

творог500 грам
яйца4 шт
мука2 столовая ложка
сахар3 столовая ложка
ванилин щепотка
яблоки2 шт
корица1 столовая ложка

  1. Взбейте яблока с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции.
  2. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку.
  3. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
  4. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой.
  5. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки).
  6. Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
line
line
Овощная запеканка с фаршем
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, Вчера, 00:11
bludo

Запеканка является очень интересным блюдом – в ней часто сочетается много продуктов, которые и придают ей особую пикантность.

vremya2ч 30 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 6 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

говяжий фарш700 грам
картофель6 шт
лук1 шт
баклажан1 шт
помидор3-4 шт
сыр (можно и без него)150 грам
свежий фиолетовый базилик пучек1 шт
оливковое масло50 миллилитр
соль,перец, орегано по вкусу

  1. Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
  2. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
  3. Собирать запеканку так:
    - смазать оливковым маслом.
  4. 2 слоя картофеля + соль, перец.
  5. слой баклажанов.
  6. сыр натертый на терке.
  7. слой картофеля + соль, перец.
  8. фарш.
  9. 2 слоя картофеля + соль, перец.
  10. помидоры.
  11. сыр.
  12. слой картофеля + соль, перец.
  13. слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности.
  14. Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать еще 10 минут.
line
line
Вкусная творожная запеканка
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 25 Dec 2013, 21:04
bludo

Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

vremya2ч 25 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

творог500 грам
яйца (разделить желтки и белки)3 шт
манная крупа5 столовая ложка
сахар3 столовая ложка
ванильная эссенция1 чайная ложка
разрыхлитель1 столовая ложка
изюм или сушеная клюква по вкусу

  1. Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем.
  2. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков.
  3. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
  4. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
  5. Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
  6. Подаем запеканку теплой со сметаной или вареньем.
line
line
Картофельная запеканка
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 28 Dec 2013, 19:59
bludo

Картофельная запеканка - спасение для ленивой (ну или занятой) хозяйки.

vremya2ч 20 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

картофель2 шт
шампиньоны300 грам
большой помидор 1 шт
отварная куриная грудка 1 шт
сыр300 грам

Соус

сливки 150 грам
яйцо1 шт
соль, специи по вкусу

  1. Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой.
  2. Грибы тоже нарезать.
  3. Куриную грудку порвать на тонкие волокна.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Соус: смешать яйцо со сливками и специями.
  6. Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.
  7. Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром.
  8. Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.
line
line
Сырные лепешки с зеленым луком
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 29 Dec 2013, 12:28
bludo

Самая простая и вкусная запеканка.

vremya2167ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

кефир100 миллилитр
сода0,5 чайная ложка
сыр50 грам
желток1 шт
раст. масла1 столовая ложка
сахар, соль щепотка
мука1,5 стакан

Заправка

белок сырой1 шт
майонез1 столовая ложка
зеленый лук средний пучек1 шт

  1. В кефир добавить соды и перемешать.
  2. Замесить тесто,разделить на шарики.
  3. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
  4. Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.
  5. Для начинки зеленый лук нарезать+белок(сырой)+ майонез.
line
line
Фритатта с овощами и картофелем
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 29 Dec 2013, 12:34
bludo

Это блюдо нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой.

vremya2ч 40 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

яйца 4 шт
сливочное масла, маргарин или оливковое масло 2 столовая ложка
картофель240 грам
шампиньоны 45 грам
лук1 шт
болгарский перец 1/2 шт
помидор 2 шт
шинка 150 грам
сыр 150 грам
чеснок зубчик1 шт

  1. Картофель почистить и разрезать на четыре части. Если Вы порежете картофель мелко, он быстрее приготовится.
  2. Положить картофель в кастрюлю с подсоленной едва кипящей водой. Варить до готовности, приблизительно 20 минут. За это время приготовить остальные ингредиенты.
  3. Приготовить грибы. Промыть, очистить от кожуры (по желанию) и мелко нарезать. Приготовить лук. Почистить и мелко порубить.
  4. Перец разрезать на две части, вырезать серединку и семена. Мелко порубить. Мелко порезать шинку. Натереть сыр на терке. Мелко порезать помидоры. Когда картофель будет готов, слить воду и мелко порезать.
  5. Растопить 1 с.л. сливочного масла/маргарина/оливкового масла в сковородке. Жарить картофель на среднем огне, пока он не зарумянится. Убрать из сковородки. Растопить оставшееся сливочное масло/маргарин в сковородке, добавить овощи и шинку и готовить на среднем огне приблизительно 8 минут.
  6. Разбить яйца в миску и слегка взбить, так чтобы белок и желток смешался.
    Добавить соль и перец по вкусу. В сковородку добавить картофель и выдавить чеснок. Сверху влить яйца. Готовить 20 минут на слабом огне. Поставить сковородку на гриль приблизительно на 3 минуты.
  7. Внимательно следите, чтобы фритатта не подгорела. Убрать с огня, посыпать тертым сыром. Поставить обратно на гриль, чтобы сыр растопился. Нарезать порционными кусками и подать на стол горячей.
line
line
Запеканка из макарон с курицей
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 30 Dec 2013, 14:15
bludo

Что может быть банальнее на столе, как ни макароны с курицей, однако, если немножко внести творчества в процесс приготовления, то вы получите совершенно новое блюдо с превосходным вкусом.

vremya2ч 20 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

макароны200 грам
лук2 шт
морковь 1 шт
перец сладкий150 грам
курица отварная 200-250 грам
яйца3 шт
молоко300 миллилитр
сыр100 грам
соль,перец черный молотый, зелень по вкусу
чеснок зубчика3 шт

  1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
  2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
  3. Обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
  5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
  6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  7. Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
  8. Посолить, поперчить.
  9. В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
  10. Запекать 30-40 мин при 180 .
line
line
Наивкуснейшая запеканка
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 30 Dec 2013, 23:37
bludo

Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

vremya2ч 20 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

творог1 килограмм
яйца4 шт
желток1 шт
сахар0,5 стакан
ванилин1 шт
манки2 столовая ложка
растопленного сливочного масла1 столовая ложка
изюм100 грам
кураги100 грам
чернослив100 грам

  1. Все перемешать до однородной массы.
  2. Добавить изюм, курагу,чернослив.
  3. Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и смазать желтком.
  4. Выпекать при 180 г минут 40 до вкусного румяного состояния.
line
lbgrbg
Страница
из 2
lbg rbg
© 20011—2012 Mnjam.ru