girl

Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру.
Рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос.

Условия поика: искать по всему сайту pole poiska
Логин
imgimg
Пароль
imgimg
Забыли пароль?
Рецепт месяца

Продолжается госование на звание
«Рецепт месяца. Август`11»
Десятка претендентов на сегодняшний день выглядит следующим образом

1.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
2.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
3.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
4.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
5.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
6.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
7.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
8.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
9.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
10.

Сундучки tartufolo от Жени

+513

Все победители за: 2011 2012 2013

banner
lbgrbgВафли,рулеты
line
"Домашнее сгущенное молоко"
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 11 Dec 2013, 12:43
bludo

Домашнее сгущенное молоко идеально подойдет для приготовления крема.

vremya5ч 1 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

Сахарная пудра500 грам
Молоко (свежее, не длительного хранения) 375 миллилитр
Масло сливочное40 грам

  1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
  2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
  3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
  4. Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
line
line
"Слойки с яблоками"
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 13 Dec 2013, 14:30
bludo

Вкусные слойки, рецепт которых включает в начинку фрукты.

vremya5ч 1 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 7 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

спрайт250 миллилитр
слоеное тесто упаковки2 шт
яблоки2 шт
сахар1 стакан
сливочное масло300 грам
ванилин1 шт
корица1,5 чайная ложка

  1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
  2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
  3. Свернуть рулетиком.
  4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин. Залить им слойки.
  5. Добавить спрайт, посыпать корицей.
  6. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.
  7. Наши слойки готовы.
line
line
Крем напоминающий пломбир
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 29 Dec 2013, 12:18
bludo

Благодаря этому крему вкус торта напоминает мороженное «Пломбир».

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

сметаны 20%500 грам
лимонной цедры30 грам
яйца2 шт
муки3 столовая ложка
сахар180 грам
ванили2 грам
слив. масла комнатной температуры250 грам

  1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
  2. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
line
line
Отличный рецепт заварного крема
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 30 Dec 2013, 13:53
bludo

Классический рецепт заварного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных и булочек.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 5 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

молока1 литр
яйца2 шт
сахар1,5 стакан
сливочного масла200 грам
муки(с горкой)4 столовая ложка
ванильный сахар1 шт

  1. Соединить яйца, сахар и муку.
  2. Хорошо все растереть в однородную массу.
  3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.
  4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая.
  5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.
  6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.
line
line
Рулет за 15 минут
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 04 Jan 2014, 16:47
bludo

Вкусный рулет всего за 15 минут.

vremya0ч 15 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

яйца2 шт
сахар1 стакан
йогурт1 стакан
ванилин1 шт
соды1 чайная ложка
муки 1,5 стакан
джем для смазывания50-100 грам

  1. Включить духовку на 300 градусов.
  2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нем предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.
  3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
  4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.
  5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть.
  6. Ткань снять. Рулет посыпать пудрой.
line
line
Густой крем для торта
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 04 Jan 2014, 16:50
bludo

Такой крем прекрасно подойдет для рассыпчатых тортов.

vremya2ч 0 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

сливки 35 %1 стакан
сахарная пудра 2 столовая ложка
сметана 30 %4 столовая ложка
ванильный сахар по вкусу

  1. Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю.
  2. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены.
  3. Затем не прекращая взобьем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем. Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2-3 часа.
line
line
Домашний маскарпоне
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 06 Jan 2014, 10:54
bludo

Маскарпоне - мягкий сливочный сыр, приготовляемый из коровьих сливок, плотнее, чем филадельфия.

vremya2ч 0 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

Основное блюдо

18% творога200 грам
33% сливок200 миллилитр

  1. Дважды протереть творог .
  2. Влить в него холодные сливки.
  3. Далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.
line
© 20011—2012 Mnjam.ru