girl

Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру.
Рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос.

Условия поика: искать по всему сайту pole poiska
Логин
imgimg
Пароль
imgimg
Забыли пароль?
Рецепт месяца

Продолжается госование на звание
«Рецепт месяца. Август`11»
Десятка претендентов на сегодняшний день выглядит следующим образом

1.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
2.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
3.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
4.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
5.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
6.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
7.

Торт "Сладкая жизнь" от Сима

+679
8.

Торт "Египетский" от Людмила

+557
9.

Сундучки tartufolo от Жени

+513
10.

Сундучки tartufolo от Жени

+513

Все победители за: 2011 2012 2013

banner
lbg rbg Новое
lbgrbg
Страница
из 54
lbg rbg
line
Карбонад из курицы
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:55
bludo

Никто из ваших гостей не догадается, что это сочное вкусное мясо – куриная грудка.

vremya0ч 15 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

куриных грудок — 1 карат
лимон — 1 грам
пищевой соды — 1 столовая ложка
картофельного крахмала — 1 столовая ложка
мука для панировки — 150 килограмм
соль —

  1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
  2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
  3. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
line
line
Салат "Наваждение"
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:50
bludo

Вкусный и красивый салатик с селедкой. Можно приготовить как в будний день, так и на праздничный стол.

vremya21ч 40 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

соленой сельди — 1 грам
лук — 1 грам
отварного картофеля — 3 грам
отварной моркови — 1 грам
твердого сыра — 50 килограмм
отварной свеклы — 1 грам
зубчика чеснока — 4 грам
майонез — 300-400 килограмм
зелень для украшения — 100 килограмм

  1. Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук.
  2. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом.
  3. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом.
  4. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
  5. Выкладывать слоями:
    1 – картофель;
  6. 2 – лук;
  7. 3 – сельдь;
  8. 4 – свекла с чесноком;
  9. 5 – морковь с сыром.
line
line
Салат "Красная шапочка"
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:42
bludo

Очень вкусный и красивый салат выложенный слоями.

vremya2ч 0 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 5 персоны
Комментарии (0)

лук — 1 грам
картофель — 2 грам
копченая куриная грудка — 1 грам
грецкие орехи — 100 килограмм
морковь — 1 грам
яйцо — 2 грам
сыр — 200 килограмм

  1. Лук мелко порезать кубиками и обдать кипятком.
  2. Картофель и морковь отварить, порезать кубиками.
  3. Грецкие орехи мелко натереть на терке или размельчить в блендере.
  4. Яйцо размять или потереть на крупной терке.
  5. Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
  6. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатами делаю буковки или рисунок.
  7. Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.
line
line
Самое вкусное печенье
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:34
bludo

Вкусное печенье не только порадует вкус, но и подкрепит силы.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 5 персоны
Комментарии (0)

пшеничной муки — 1 барная ложка
нарезанного кубиками холодного масла — 120 килограмм
коричневого сахара — 4 одна капля
сливочного масла — 50 килограмм
коричневого сахара — 4 одна капля
сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу) — 400 килограмм
молочного шоколада — 150 килограмм
орехов — 30 килограмм

  1. Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
  2. Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу.
  3. Добавить сахар и замесить тесто.
  4. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
  5. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
  6. Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко.
  7. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
  8. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
  9. Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
  10. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить все расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.
line
line
Замороженные бананы в шоколаде
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:28
bludo

Замороженные бананы в шоколаде поистине великолепны – они, по-моему, даже лучше, чем мороженое.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

средних спелых банана — 4 грам
палочки для мороженого — 4 грам
горького шоколада, мелко порубить — 230-290 килограмм
орехи, конфетти —

  1. Очистите бананы, срежьте примерно около 2,5 см с краю.
  2. Насадите бананы на палочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  3. Поставьте в морозилку на ночь (минимум на пару часов).
  4. Шоколад растопите, перемешайте до однородной массы. Окуните бананы в глазурь и немедля обваляйте в топпинге из нарубленных орехов или конфетти.
line
line
Десерт "Летний"
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:21
bludo

Это превосходное сочетание свежих, сочных персиков и абрикосов в творожно-банановом креме с медом.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 2 персоны
Комментарии (0)

абрикосы — 4 грам
персики — 2 грам
творог — 100 килограмм
сметана — 2 одна капля
банан(небольшой) — 1 грам
мед — 2 столовая ложка
ванильный сахар — 0,5 столовая ложка

  1. Абрикосы и персики намыть,обсушить, удалить косточку, нарезать маленьким кубиком.
  2. В миске соединить творог, сметану, натертый на крупной терке банан, мед и ванильный сахар - все взбить миксером или блендером до однородной массы.
  3. В креманки или любую другую десертную емкость выложить десерт, чередуя слои: персики - крем - абрикосы - крем - персики - крем - абрикосы.
  4. Десерт обязательно выдержать в холодильнике минимум 1час.
  5. При подаче можно посыпать орешками или натертым шоколадом.
line
line
Жареное мороженое
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:17
bludo

Оказывается, жареное мороженое на удивление легко приготовить.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

ванильного мороженого — 1 сантилитр
кукурузных хлопьев, измельченных — 5 барная ложка
кокосовой стружки — 1 барная ложка
молотой корицы — 1 одна капля
яйца — 2 грам
сахар — 2 одна капля
молока — 1 одна капля
Арахисовое или растительное масло для жарки — 200 стакан

  1. Застелите противень пергаментной бумагой. На нее сложите шарики мороженого.Замораживайте в течение 2 часов, или пока мороженое не станет очень-очень твердым.
  2. Между тем в неглубокой миске смешайте измельченные кукурузные хлопья, кокосовую стружку и корицу.
  3. Вываляйте шарики мороженого в смеси, затем замораживайте в течение по крайней мере 30 минут.
  4. Тем временем в неглубокой миске, взбейте вместе яйца, сахар и молоко.
  5. Достаньте мороженое из морозильника и окуните каждый шарик в яичную смесь, потом снова обваляйте в сухой смеси. Замораживайте как минимум 2 часа.
  6. После этого, налейте достаточно масла (~10 см) в кастрюлю с толстым дном. Нагрейте масло до 180C. Когда масло нагреется, осторожно опускайте шарики мороженого в горячее масло и обжаривайте около 30 секунд, до золотистого цвета. Обсушите бумажной салфеткой и сразу подавайте.
line
line
Котлетки"Нежность"
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:12
bludo

Так как они получаются очень нежными другого названия и не придумаешь к ним.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 3 персоны
Комментарии (0)

Филе куриное — 500 килограмм
Яйцо — 2 грам
Сыр — 150 килограмм
Зелень —
Крахмал(можно заменить мукой) — 1 одна капля
Соль,перец —
Масло сливочное — 50 килограмм

  1. Мясо и сыр нарезать кубиком +масло слив.(натереть на круп. терке)+яйца+крахмал+зелень,специи.Массу убрать в х-к на 30 минут.
  2. Обжарить котлетки с 2-х сторон до румян. корочки.
line
line
Наивкуснейшие шарики
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 19:03
bludo

Очень вкусные и нежные шарики на основе двух сортов сыров.

vremya2ч 10 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 5 персоны
Комментарии (0)

куриная грудка отварная — 1 грам
отварная морковь — 1 грам
укроп пучек — 1 грам
сыр маасдам — 150 килограмм
сыр король Артур — 150 килограмм
майонез — 300-400 килограмм

  1. Курицу режем мелкими кубиками,чем мельче тем лучше.
  2. Морковь трем на мелкой терке.
  3. Укроп мелко шинкуем.
  4. Один сыр для обсыпки,другой добавляю в сам салат. Один более пряный,другой нежный. В зависимости от того чего вам хочется больше,то добавляем в саму смесь. Трем на мелкой терке.
  5. Заправляем майонезом.
  6. Из получившейся смеси делаем шарики.
  7. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре,но можно просто посыпать сверху.
line
line
Салат из креветок
Рейтинг: +0


0 0
Aleksey, 08 Jan 2014, 18:57
bludo

Из креветок можно приготовить массу различных блюд, начиная от паштетов и горячего, а заканчивая салатами и соусами.

vremya0ч 15 минут на приготовление минут на приготовление
personБлюдо на 4 персоны
Комментарии (0)

креветкок (вареных и очищенных) — 500 килограмм
крабовых палочек — 200 килограмм
огурца — 2 грам
пучок зеленого салата — 1 грам
помидора черри — 2 грам
укроп веточек — 6 грам
чеснок —
сметана — 250 стакан
перец черный молотый —
сок лимона — 0,5 грам

  1. Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой.
  2. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью.
  3. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
  4. Заправка к салату:
    В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона.
  5. Заправим наш салат из креветок полученным соусом.
line
lbgrbg
Страница
из 54
lbg rbg
© 20011—2012 Mnjam.ru